【臨床】経静脈栄養法
今日は、臨床栄養学から「経静脈栄養法」についてお話します。 静脈血中に直接輸液を投与する方法を「経静脈栄養」といいます。 経静脈栄養は直接静脈中に栄養剤を投与するので、経管栄養法に比べると、様々なトラブルをき ...
【臨床】経管栄養法
今日は臨床栄養学から、「経管栄養法」についてお話します。 私たちは健康な時であれば、口から食事を摂ることができますが、 嚥下が困難になったり、消化器にトラブルがあると 通常の食事ができなくなります。 そんな時は、 鼻や胃か ...
【教育】行動変容技法
今回は、栄養教育論から行動変容技法について勉強します。 栄養教育における行動変容技法では、 悪い行動を良い行動に変える 良い行動が起こるようにする 悪い行動が起こらないようにする ことで、対象者の健康状態を維持・ ...
【応用】更年期
応用栄養学の『更年期』について勉強しましょう。 更年期(閉経期)とは、閉経前後の数年間をいいます。 この時期は、ホルモン分泌の変化が著しく、様々な身体的変化が生じます。 ホルモン分泌の変化 ○閉経前のホルモン分泌 ...
【基礎】カルシウム
今日は、基礎栄養学から「カルシウム」について勉強します。 カルシウムは、99％が骨や歯に存在し、残りの１％が血液や筋肉などに存在しています。 血液中のカルシウムの多くは、アルブミンと結合した形で存在します。 カルシ ...
【社会】介護保険制度
社会・環境と健康の『介護保険制度』について勉強しましょう。 介護保険制度とは、高齢になり介護が必要となった場合、 少しの自己負担で介護保険サービスを受けることができる仕組みです。 ■加入者： ...
【公衆】国民健康・栄養調査
今日は、公衆栄養学から『国民健康・栄養調査』について勉強します。 国民健康・栄養調査での出題ポイントは、 ・調査の概要 ・最近の調査結果 この２点です。 今日は「調査の概要」について、勉強しておきましょう。 &nbs ...
【公衆】健康増進法
今回は、公衆栄養学から『健康増進法』について勉強します。 健康増進法とは、わが国の高齢化や疾病構造の変化に伴い、 総合的に国民の健康を維持・増進していくことを目的に作成された法律です。 健康増進法は、栄養士さん、管理栄養士さん ...
【公衆】フードバランスシート
今回は、公衆栄養学から「フードバランスシート（食糧需給表）」について勉強していきます。 フードバランスシートは、 「わが国で供給される食料の生産から最終消費に至るまでの、総量および純食料をまとめたもの」です。 ・・・ちょっ ...
【応用】特殊環境
今日は、応用栄養学から「特殊環境」について勉強していきます。 特殊環境を勉強する上で大切なことは、 「自分が実際にその環境にいることをイメージする」ことです。 各環境下の身体変化の特徴を順にみていきましょう。 &nb ...
