【教育】トランスセオレティカルモデル
今回は、栄養教育論から「トランスセオレティカルモデル（行動変容段階モデル）」について勉強します。 トランスセオレティカルモデルは、禁煙指導のために開発されたモデルですが、 その後、食事や運動といった様々な健康に関 ...
【教育】行動変容技法
今回は、栄養教育論から行動変容技法について勉強します。 栄養教育における行動変容技法では、 悪い行動を良い行動に変える 良い行動が起こるようにする 悪い行動が起こらないようにする ことで、対象者の健康状態を維持・ ...
【教育】食環境づくり（食物・情報へのアクセス）
栄養教育論の「食環境づくり」について勉強していきましょう。 栄養教育は、「望ましくない行動→望ましい行動」へと行動変容を促し、より健康的になってもらうために実施します。 しかし、個人に対して行うことができる栄養教育には限度があり ...
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