SGSブログ

【臨床/給食】介護報酬

管理栄養士・栄養士が関わる介護報酬について勉強しましょう。 介護報酬ってなんだ? 介護報酬とは、介護サービスを提供した施設・事業者に対価として支払われる報酬をいいます。 介護施設ではいろいろな介護サービスが提供されているわ ...

介護報酬制度_170131

【臨床】高尿酸血症・痛風

今回は、臨床栄養学から「高尿酸血症・痛風」について勉強します。   【病態】 ・高尿酸血症 尿酸の産生過剰や排泄低下により、 血清尿酸値が「7.0mg/dL」以上に増加した状態 ・痛風 高尿酸血症が持続する ...

【臨床】脂質異常症

今回は、臨床栄養学から「脂質異常症」について勉強します。 脂質異常症とは、血液中の脂質が基準範囲から外れることをいいます。 脂質異常症の診断基準 ・血清LDLコレステロール値140mg/dL以上 ・血清HDLコレステロー ...

【臨床】認知症

今回は、「認知症」について勉強します。 最近、何かとニュースになる「認知症」ですが、 「認知症」とは、いったんは正常に発達した精神機能が、後天的に障害され、日常生活、社会生活に支障が出ている状態をいいます。 どのような原因によ ...

認知症_160928

【臨床】食形態

今回は臨床から「食形態」について勉強します。 摂食・嚥下障害のある方に対して、 誤嚥しやすい食形態の食事を提供することは、あってはならないことです。 そこで今回は、どのような食形態の食品が誤嚥を起こしやすいのかを学んでいきます ...

食形態_160921

【臨床】SOAP

今回は、臨床栄養学から「SOAP」について勉強します。   臨床の現場では、患者さんが抱えている問題点を中心に、その問題の解決を目標に診療する「POS(問題志向型システム)」という考え方が導入されています。 &n ...

【臨床】内分泌疾患

今回は、臨床栄養学から「内分泌疾患」について勉強します。 この分野は、たくさんの疾患、たくさんの症状が登場するため、苦手とされる方も多いはず。 勉強のコツは、丸暗記をしようと思わない事です。 ホルモンの分泌臓器、働きさえ覚えておけ ...

内分泌疾患_160615

【臨床】ネフローゼ症候群

今日は、臨床栄養学から「ネフローゼ症候群」について勉強します。   ネフローゼ症候群とは、腎臓の病気の一つで、 尿に大量のたんぱく質が出る病気です。 通常、腎臓ではたんぱく質はろ過されませんが、 ネフローゼ症 ...

【臨床】食事療法の基本

本日は、臨床栄養学の「食事療法の基本」をお伝えします。 臨床栄養学では、ある患者に対する栄養管理として エネルギー、たんぱく質等の摂取量を問う問題が出題されます。 基本を理解できていれば、応用が効きやすいです。 確認しましょ ...

【臨床】透析

今回は、臨床栄養学から「透析」について勉強します。 腎臓は、全身の血液をきれいにし、 老廃物や余分な水分などを尿として体外に排泄する働きをもちます。 腎臓の働きが低下し、老廃物や余分な水分を体の中から 取り除くことができなく ...

腹膜透析におけるエネルギー_20160224

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