管理栄養士受験対策講座44年の実績

• 2014年07月02日
• SGSコラム

【基礎】栄養素の消化

基礎栄養学の「栄養素の消化」について勉強します。 よく“消化”という言葉を使いますが、“食べ物を小さく分解する”という意味になります。 私たちの体内において、栄養素が消化される流れは、口→食道→胃→小腸の順となります。 こ ...