【基礎】脂溶性ビタミン
今日は基礎栄養学から「脂溶性ビタミン」について勉強します。 ビタミンは、 脂溶性ビタミン 水溶性ビタミン の２つに分類されますが、今回は脂溶性ビタミンについて勉強します。 脂溶性ビタミンの種類 脂溶性ビタミン ...
【基礎】空腹時の代謝
今回は、基礎栄養学から「空腹時の代謝」について勉強します。 以前お話した「食後の代謝」と合わせて考えてみましょう。 食後の代謝https://sgs.liranet.jp/sgs-blog/?p=2046 ...
【食べ物】アルコール飲料
今回のテーマは「アルコール飲料」です。 アルコール飲料は、 ・醸造酒（日本酒、ビール、ワインなど） ・蒸留酒（焼酎、ウイスキー、ブランデーなど） の２つに大きく分類できるのですが、 今回は醸造酒の製造方法について勉強し ...
