今日は、応用栄養学から「妊娠期の栄養」を勉強します。

妊娠期は
・初期
・中期
・後期
の３区分に分類されています。

妊娠期は胎児の発育、胎児の今後の栄養状態を形づくる最も大切な時期になります。

非妊娠時と同じ食事量では胎児の正常な発育に繋がりません。

このため、妊娠中の各時期におけるエネルギーおよびたんぱく質等、非妊娠時の食事に追加すべき付加量が決められています。

■妊婦の付加量

エネルギー

・初期　　＋50kcal
・中期　　＋250kcal
・後期　　＋450kcal

たんぱく質（推奨量）

・初期　　なし
・中期　　＋5ｇ
・後期　　＋25ｇ

カルシウム

付加量は定められていません。
意外、と思われる方も多いかもしれません。

妊娠によりカルシウム吸収率が上昇するため、付加量は設定されていません。

「カルシウム付加量は○○mgである。」と試験でイタズラされやすいポイントになりますので要注意！

鉄（推奨量）

・初期　　＋2.5mg
・中期　　＋9.5mg
・後期　　＋9.5mg

妊娠中期および後期は同じ数値になりますので覚えておきましょう。

 

続いて、妊娠中の食生活での注意事項を確認しましょう。

 

■食生活上の注意事項

積極的摂取が望まれるもの

●葉酸

葉酸が不足すると、胎児に神経管閉鎖障害のリスクが高まります。
妊娠を希望する者、妊娠初期の女性は葉酸の積極的摂取が勧められます。

過剰摂取に注意が必要なもの

●ビタミンＡ

ビタミンＡの過剰摂取により、催奇形性発症のリスクが高まります。
妊娠を希望する者、妊娠者はサプリメント等からのビタミンＡ過剰摂取に注意が必要です。

●水銀

魚介類の中には、食物連鎖を通じて水銀濃度が高い値を示すものがあります。
水銀は、食べ過ぎると中枢神経系への障害を及ぼします。
妊娠を希望する者、妊娠者は水銀濃度の高い魚介類を偏って食べ過ぎないよう注意が必要です。

摂取厳禁なもの

●酒、たばこ

妊娠中の飲酒、喫煙・受動喫煙は胎児の発育や母乳分泌に悪影響を与えます。
禁酒、禁煙を心がけましょう。