【臨床】透析
今回は、臨床栄養学から「透析」について勉強します。 腎臓は、全身の血液をきれいにし、 老廃物や余分な水分などを尿として体外に排泄する働きをもちます。 腎臓の働きが低下し、老廃物や余分な水分を体の中から 取り除くことができなく ...
【臨床】クワシオルコルとマラスムス
今日は臨床栄養学から「クワシオルコルとマラスムス」について勉強します。 クワシオルコルとマラスムスは、栄養障害を示す言葉です。 それぞれ、何が欠乏し、どのような症状がみられるのか整理しておきましょう。 ...
【教育】ヘルスビリーフモデル
今回は、栄養教育論から「ヘルスビリーフモデル（健康信念モデル）」について勉強します。 あなたの目の前に、生活習慣や食習慣に何かしらの問題がある人がいたとします。 この人の問題行動を改善して、良い行動に変えていきた ...
